Polecam przepis na lazanię. Niedziela miała być przeznaczona na tworzenie prezentacji, wyszło jednak inaczej...
Składniki:
- 12 płatów lasagne
- 200 g szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- duża cukinia
- 4 duże pomidory
- garść listków bazylii, suszony tymianek,
sól, pieprz
- 150 g smietnkowego serka kanapkowego
- 250g mozzarelli
- 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
- 4
łyżki oliwy
- Garść pomidorów koktajlowych
Przygotowanie:
Czosnek przeciśnij przez praskę. Szpinak
opłucz, posiekaj liście, przełóż na sito, przelej wrzątkiem, osącz. Wymieszać z
czosnkiem i serkiem śmietankowym, przyprawić solą i pieprzem.
Cukinię pokrój na cienkie plasterki,
podsmaż partiami na 2 łyżkach oliwy. Mozzarellę i pomidory pokrój na plasterki.
Naczynie żaroodporne posmaruj pozostałą
oliwą. Płaty gotuj w osolonym wrzątku przez 3 min i ostrożnie wyjmij. Pierwszą
warstwę lasagne ułóż w naczyniu, posmaruj oliwą, na makaronie ułóż plasterki
cukinii i pomidora (uzyj ½ pomidorów). Posyp tymiankiem. Kolejne 3 płaty makaronu
połóż na warzywach, posmaruj oliwą, pokryj farszem ze szpinaku i serka.
Przykryj następną warstwą makaronu ( też posmaruj oliwą) na niej ułóż pozostałe
plastry pomidora, listki bazylii i plastry mozzarelli, oprósz pieprzem.
Przykryj ostatnimi 3 płatami lasagne, polej jogurtem wumieszanym z tartym
parmezanem na wierzchu ułóż pomdorki koktajlowe.
Piecz przez 40 minut w temp. 180.st.
 |
| Lazania Julii :) |
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz